Crème brulée maison à la vanille fraîche.

Au lait de coco et vanille, compotée de mangue à la vanille.

Brioche perdue maison, caramel beurre salé, chantilly maison à la vanille, speculoos.

Mousse au chocolat noir (70%) maison, speculoos.

Biscuit speculoos et noix de coco, citron vert, coulis exotique.

Baba savarin au sirop de Rhum vieux, crème diplomate à la vanille, compotée de mangue à la vanille.